Da es von den letzten paar Tagen nicht wirklich was spannendes zu berichten gibt, ich euch aber nicht schon wieder so lange "auf dem Trockenen" sitzen lassen wollte, hab' ich hier mal wieder ein Rezept für euch, welches zwar nicht von mir ist, aber dennoch suuuper lecker.
Cupcakes, Quiche & Co.: Keine backt so schön wie Enie! In "Sweet & Easy - Enie backt" zeigt Enie van de Meiklokjes ab dem 6. Oktober samstags um 14 Uhr auf sixx, wie man Leckereien im Ofen zaubert. In zehn Folgen präsentiert Enie mehr als 30 tolle Rezepte – für die man wahrlich kein Pâtissier sein muss.
Ich hab' die Sendung zwar nicht von Anfang an verfolgt, aber die von letztem Samstag hat dann doch meine Aufmerksamkeit geweckt. Nicht nur das sie eine lustig aussehende Schwimmbad-Torteund süße (vegetarische) Hundekekse mit Dagmar Liepe gebacken hat - nein - sie hat zudem auch herzhafte Käse-Spinat-Muffins gemacht und obwohl ich mich bis jetzt noch nie an solchen Muffins probiert habe - da ich immer dachte, dass sowas garnicht schmecken kann - musste ich diese einfach nachmachen. Allerdings hab ich ihr Rezept ein wenig abgewandelt:
1. Die Mulden der Muffinform fetten und mit Mehl
bestäuben, überschüssiges Mehl abklopfen.
2. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze
vorheizen.
3. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel
schneiden. In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel darin
anschwitzen. Spinat zugeben und mitanschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und
etwas abkühlen lassen.
4. Den Käse in kleine Würfel schneiden.
5. Für den Teig Ei, Öl, Milch, ½ TL Salz und 1
kräftige Prise Pfeffer in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen gut
verrühren. Mehl und Backpulver gut unterrühren.
6. Zum Schluss den Spinat und den Käse
untermischen.
7. Die Teige auf die Mulden verteilen. Die
Muffinform auf dem Rost ins untere Drittel des Backofens schieben und ca. 20
Min. backen.
8. Anschließend die Muffins aus der Form lösen
und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Und das war's auch schon wieder, aber ihr werdet schon bald wieder von mir hören, denn ich habe so einiges für meinen Urlaub nächste Woche geplant - ihr dürt also gespannt sein... ;-)
Heute kann es regnen, stürmen oder schnein, denn du strahlst ja selber, wie der Sonnenschein. Heut ist dein Geburtstag, darum feiern wir, alle deine Freunde freuen sich mit dir, alle deine Freunde freuen sich mit dir.
Wie schön, dass du geboren bist, wir hätten dich sonst sehr vermisst. Wie schön, dass wir beisammen sind, wir gratulieren dir Geburtstagskind.
Unsr'e guten Wünsche haben ihren Grund, bitte bleib noch lange glücklich und gesund. Dich so froh zu sehen, ist was uns gefällt, Tränen gibt es schon genug auf dieser Welt, Tränen gibt es schon genug auf dieser Welt.
Wie schön, dass du geboren bist,
wir hätten dich sonst sehr vermisst.
Wie schön, dass wir beisammen sind,
wir gratulieren dir Geburtstagskind.
Montag, Dienstag, Mittwoch, das ist ganz egal, dein Geburtstag kommt im Jahr doch nur einmal. Darum lass uns feiern, dass die Schwarte kracht, heute wird getanzt, gesungen und gelacht, heute wird getanzt, gesungen und gelacht.
Wie schön, dass du geboren bist, wir hätten dich sonst sehr vermisst. Wie schön, dass wir beisammen sind, wir gratulieren dir Geburtstagskind.
Mein allerliebster Schatz ... ich wünsche Dir alles erdenklich Liebe & Gute zum Geburtstag!!!
Auf das Du noch ganz viele Geburtstage bei uns hast ... und dich immer wohl und geborgen fühlst!!!
♥ ♥ ♥ ICH LIEBE DICH ÜBER ALLES ♥ ♥ ♥
Dein Frauchchen - xoxo
P.S. (von Emma):
Vielen lieben Dank an alle Gratulanten - knutscha*
...wer sich schon mal auf meinem Blog umgesehen hat, der weiß, dass ich eine To-Do-Liste für dieses Jahr habe, auf der ganz oben etwas von 10 - 15 Kilo abnehmen steht und obwohl ich dies bis jetzt immer erfolgreich vor mir hergeschoben hatte, habe ich es vor 4 Wochen dann doch endlich mal angepackt.
Da ich allerdings weder etwas von "FdH", "Trennkost" und/oder "Weight Watchers" halte, da ich mich weder weiter ungesund ernähren, noch Kohlehydrate von Eiweißen trennen, oder aber andauernd Punkte zählen wollte.
Es musste also etwas her, wobei ich (beispielsweise) immer noch meine geliebte Spaghetti Bolognese essen darf, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben und den Rechenschieber rausholen zu müssen ^^
Und da kam meine Beste Cadie um die Ecke und erzählte mir von einer Ernährungsumstellung, mit der sie selber auch schon super Ergebnisse erzielt hatte und nachdem ich im Sommer ja mal wieder bei ihr gewesen war und die Umstellung in der Zeit teilweise mitgemacht habe, meldete ich mich am 2. September auf VIDAVIDA.de an.
VidaVida gibt als PremiumPlus-Mitgliedschaft mit viel Service gegen eine geringe monatliche Gebühr [14,95 Euro pro Monat für drei Monate Mitgliedschaft. 12,95 Euro pro Monat für sechs Monate Mitgliedschaft. 9,95 Euro pro Monat für zwölf Monate Mitgliedschaft.] inklusive eines kompletten Fitnessprogramms mit vielen wichtigen Übungen und Illustrationen. Alle Mitglieder beantworten einen Fragebogen mit Fragen zu Ernährung und Lebensführung. Aufbauend auf diesem Profil erstellt VidaVida ein maßgeschneidertes, persönliches Programm. Die individuellen Speisepläne berücksichtigen Lebensmittelvorlieben (z.B. kein Schweinefleisch und Soja-Produkte), Lebensmittelunverträglichkeiten (z.B. Lactose-Intoleranz, Gluten) oder Allergien sowie die Lebensgewohnheiten. Passend zum Speiseplan erhält jedes Mitglied eine Einkaufsliste, die wie der Speiseplan jede Woche neu aktualisiert wird. Der persönliche Speiseplan übernimmt die errechnete empfohlene Kalorienmenge sowie Proteine, Fette und Kohlenhydrate, kann aber nach eigenen Wünschen flexibel verändert werden: Gerichte können ausgetauscht werden, entfernt oder hinzugefügt werden. Der Speiseplan merkt sich außerdem Lieblingsgerichte, die dann häufiger im Speiseplan vorkommen. Genauso können schlanke Fertiggerichte in den Speiseplan integriert und gegen vorgeschlagene Gerichte ausgetauscht werden. Die Datenbank schlägt dem Nutzer dann nur Gerichte vor, die in das individuelle Profil des Mitglieds passen. Mit der Funktion „Auswärts Essen“ erhält jedes Mitglied Vorschläge in ausgewählten Restaurants und Gastronomie-Betrieben, die persönlich auf den
Diätplan abgestimmt sind. Premium-Mitglieder können also entweder vor oder nach einem Restaurant-Besuch ihren wöchentlichen Speiseplan anpassen. Für den bestmöglichen Erfolg können die VidaVida-Mitglieder rund um die Uhr, sieben Tage die Woche, 365 Tage im Jahr auf das Programm zugreifen. In der Online-Community mit Forum schaffen sich alle VidaVida-Mitglieder ihr eigenes Netzwerk, um sich gegenseitig zu motivieren und zu unterstützen. Unsere PremiumPlus-Mitglieder erhalten exklusive persönliche Betreuung durch ein qualifiziertes Team aus Oekotrophologen und Diätassistentinnen über Telefon und E-Mail. Die Funktion „Auswärts Essen“ wird durch den Mobil-Service ergänzt, mit dem man sich per SMS in ausgewählten Restaurants und Gastronomiebetrieben (Schnellimbisse, Bäckereien etc.) Verzehr- und Menü-Vorschläge abruft, die tagesaktuell auf die individuellen Diätpläne angepasst sind. Eine Report-Funktion steht ebenfalls zur Verfügung. Unsere PremiumPlus-Mitglieder erhalten eine Auflistung der Anzahl der Kalorien, Fette, Proteine und Kohlenhydrate in ihrem Speiseplan und entwickeln dadurch mehr Verständnis für die empfohlene Ernährungsumstellung. In der umfangreichen Datenbank von VidaVida finden sich 10.000 Lebensmittel-Zutaten mit Nährwertangabe, die in diese Report-Funktion einfließen. Zusätzlich kann jedes PremiumPlus-Mitglied damit auch eigene Rezepte erstellen. VidaVida bietet seinen PremiumPlus-Mitgliedern zusätzlich ein Bonus-Programm an. Renommierte Partnerfirmen bieten exklusiv für Nutzer von VidaVida Rabatte und Sonderaktionen an.
Und jetzt haltet euch fest, denn ich kann bereits erste Erfolge verzeichnen: 5,4kg in 34 Tagen - und das obwohl ich in jeder Woche ein bisschen vom eigentlichen Plan abgewischen bin und "gesündigt" habe =))) und² ich war zwischen den Mahlzeiten nie wirklich hungrig (was bei eigentlich 5 festen Mahlzeiten am Tag wohl eh ziemlich schwierig ist ^^) und³ ich fühl mich super! Jetzt muss ich mich nur noch dazu aufraffen ein bisschen mehr Sport zu treiben und dann "klappt's auch mit'm Nachbarn" ^^
Versteht mich jetzt im Übrigen nicht falsch! Ich will mit dieser Ernährungsumstellung(!) keinesfalls Size 0 erreichen, denn mir fällt zur Size 0 nur folgendes ein:
To all the girls that think you're fat because you're not a size zero, you're the beautiful one, it's society who's ugly!
(Marilyn Monroe) ****************************
I'm beautiful in my way, 'cause god makes no mistakes! I'm on the right track baby, I was born this way!
Don't hide yourself in regret, just love yourself and you're set! I'm on the right track baby, I was born this way! (Lady Gaga - Born this Way Lyrics)
Ich will mich lediglich wieder wohler in meinem Körper fühlen, also keine Panik auf der Titanic ... ich werd schon kein Strich in der Landschaft werden ;-)
So und zum Schluss, möchte ich euch noch den neuen Til Schweiger Film - mit Namen "Schutzengel" - ans Herz legen. Hab ihn die Wocheim Kino gesehen und fand ihn richtig klasse, vor allem weil's mal sowas ganz anderes ist, wie die sonstigen Filme von Til und die Tatsache, das der Film auf Platz 1 der Kinocharts ist, spricht denke ich auch für sich, also raus aus der Bude und rein ins Kino ;-)
Und nun verabschiede ich mich auch schon wieder und melde mich morgen noch mal wieder ;-)
Ich wünsche euch noch einen schönen Abend und bis denn dann ^^
